SORTHAVRE GRYN ER EN NY SUPERFOOD SPRÆNGFYLDT MED PROTEIN, GODE FEDTSYRER, FIBRE OG BETAGLUCANER – OG SMAGER FORTRYLLENDE GODT

Engdigegaard har genopfundet smagen af gamle dage, og har på marker ved Guldborg på Falster genopdyrket den gamle kornsort sorthavre, og laver nu fortryllende økologiske havregryn af kun de største og nøje udvalgte kerner. Havregryn af sorthavre er en ny superfood, og indeholder ikke bare mere, men meget mere af alt det sunde, og det der mætter. Alt det gode i den gamle kornsort sorthavre er ikke gået tabt i forædlingen, sådan som jagten efter større udbytter ellers udvirker. Sorthavre indeholder mere protein, fibre, gode fedtsyrer og tilmed så mange betaglucaner, at det dæmper kolesterol i blodet ved hvert indtag af en stor portion. Dermed mindskes risiko for udvikling af koronar hjertesygdom med forsnævring af blodårerne i og omkring hjertet. Andre havregryn har ikke samme virkning ved samme indtag. Samme proces i organismen kan nemlig ikke komme i gang, hvis mængden af betaglucaner er for lille. Det siger noget om, hvor sundt og godt sorthavregryn er. Tillige er smagen fortryllende, og test siger glutenfri, så alle kan spise med. Engdigegaard sorthavregryn er 100% fuldkorn og sælges i udvalgte butikker. Fødevarestyrelsen anbefaler 75g som en stor portion fuldkorn dagligt for voksne i en varieret kost. Hver portion af samme mindst 75g sorthavregryn indeholder tillige nok betaglucaner til at gavne mod for højt kolesterol.